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recipes:bramble_braggot
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 +====== Bramble Braggot ======
 +**Style:** Raspberry Wheat Braggot
 +
 +Bentleybrau Brewery's Bramble Braggot
 +
 +===== All-Grain BIAB =====
 +**Brewed:**  \\
 +**Target OG:**  \\
 +**Strike hit:**  \\
 +**OG:**  \\
 +**FG:**  \\
 +**ABV:** \\
 +
 +**BrewTarget Recipe:**
 +<code>
 +Bramble Braggot - Braggot
 +================================================================================
 +Batch Size: 5.500 gal
 +Boil Size: 7.100 gal
 +Boil Time: 1.000 hr
 +Efficiency: 70%%
 +OG: 1.090
 +FG: 1.023
 +ABV: 8.7%%
 +Bitterness: 32.3 IBUs (Tinseth)
 +Color: 8 SRM (Mosher)
 +
 +Fermentables
 +================================================================================
 +                Name    Type   Amount Mashed Late Yield Color
 +     Caramunich Malt   Grain 8.000 oz    Yes   No  72%%  56 L
 +               Honey Extract 6.000 lb     No  Yes  75%%   1 L
 +     Wheat Malt, Bel   Grain 5.500 lb    Yes   No  81%%   2 L
 + Pilsner (2 Row) Bel   Grain 4.000 lb    Yes   No  79%%   2 L
 +         Rye, Flaked   Grain 1.200 lb    Yes   No  78%%   2 L
 +Total grain: 17.200 lb
 +
 +Hops
 +================================================================================
 +       Name Alpha   Amount  Use       Time   Form  IBU
 +  Hallertau 4.3%% 2.000 oz Boil   1.000 hr Pellet 27.9
 + Willamette 5.0%% 0.500 oz Boil 15.000 min Pellet  4.0
 + Willamette 5.0%% 0.500 oz Boil  1.000 min Pellet  0.3
 +
 +Misc
 +================================================================================
 +               Name  Type     Use   Amount    Time
 + Frozen raspberries Other Primary 4.000 lb 0.000 s
 +
 +Yeast
 +================================================================================
 +                      Name Type   Form    Amount   Stage
 + Wyeast - Belgian Ardennes  Ale Liquid 0.528 cup Primary
 +
 +Mash
 +================================================================================
 + Name     Type    Amount      Temp    Target     Time
 + BIAB Infusion 8.547 gal 156.019 F 151.000 F 1.000 hr
 +</code>
 +
 +**Brewday Notes:** \\
 +
 +**Tasting Notes:** \\
  
recipes/bramble_braggot.txt · Last modified: 2017/09/11 12:10 by 127.0.0.1